• Rolling Stone в Twitter
  • Rolling Stone Вконтакте
  • Rolling Stone в FaceBook
  • Rolling Stone в Одноклассниках
  • Rolling Stone в Instagram

Новое место: Пивбар «Камчатка» на Кузнецком Мосту

12 Сентября 2012 | Автор текста: Денис Мендрелюк
Новое место: Пивбар «Камчатка» на Кузнецком Мосту
Новое место: Пивбар «Камчатка» на Кузнецком Мосту

© wedrinkhere.blogspot.com

Короля дорогой безвкусицы Аркадия Новикова знают даже за пределами России, хотя недавнюю экспансию в Лондон нельзя назвать успешной. Тем не менее у адекватной публики его заведения вызывают мало интереса и представляются скорее как рублевский междусобойчик. Однако со своим новым баром ресторатор попал в яблочко. Стилизация под буфет 90-х почти стопроцентная, не достает разве что корпулентных продавщиц в знаменитых синих трико и фартуках. Заведение вполне выглядит как зачатки малого ресторанного бизнеса начала 90-х, когда владельцу удавалось заполучить помещение какого-нибудь старого дома культуры или музея. Отсюда и смесь нелепых холодильников и бутербродов с сервелатом с обшарпанными стенами екатерининских салонов, которые «Солянке» и не снились. Выбор блюд тоже полностью соответствует - все из списка потаенных желаний русской продвинутой интеллигенции, которая вынуждена изображать восхищение фаршированными утконосами от шеф-поваров из Атлантиды, но втайне мечтает запить бутерброд со шпротами рюмкой водки за 60 рублей. Соответственно заведение заполнено отнюдь не теми, кем оно вдохновлялось: парней с окраин с дембельскими прическами тут не увидишь, они наверняка чуют какой-то подвох в дешевом и слишком понятном им заведении, так что в «Камчатку» сейчас ломится скорее хипстерская прослойка. На фоне сгущающихся над оппозицией туч, возможно, бар станет более подходящим местом, чем чопорный «Жан-Жак», да и под Андрея Губина и «Давайте выпьем, Наташа!» ностальгировать по допутинским временам намного легче.

ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ
ВИДЕО ДНЯ ТРЕК ДНЯ
Материалы партнеров
Интересно